آش بادمجان نوعی آش محلی و اصیل ملایری است که طعم جذابی دارد و بادمجان از مواد اصلی آن است.
درمان کم خونی با قرص های مختلف امکان پذیر است اما با خوردن این آش سنتی سریع تر این بیماری درمان میشود.