نتایج یک تحقیقی علمی در هند نشان داد طی ۵۰ سال گذشته ارزش غذایی برنج تولیدی در هند تقریبا نصف شده و سطح ماده سمی آرسنیک در این محصول ۱۵۰۰ درصد رشد داشته است.
مدیرگروه بهبود تغذیه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی دزفول با ارائه نکات تغذیهای درخصوص کاهش سم آرسنیک برنج گفت: دریافت این عنصر در مدت طولانی باعث تجمع و اختلال در عملکرد کبد، کلیه، خون و استخوان میشود.
دانشمندان
دانشمندان دانشگاه سالفورد انگلیس پس از انجام تحقیقی در خصوص مصرف برنج به عنوان یکی از اصلیترین موارد در رژیم غذایی افراد هشدار دادند.
دستگاه تصفیه آب خانگی و صنعتی با قابلیت حذف کامل آرسنیک و طیفی از آلودگیهای مضر و حفظ مواد مفید آب توسط یک شرکت دانش بنیان ایرانی ساخته شد.
آرسنیک از جمله مواد بسیار سمی است که تنفس آن موجب مرگ میشود، اما محققان دانشگاه واشنگتن برای اولین بار میکروبهایی را در اقیانوس آرام شناسایی کرده اند که قادر به تنفس این ماده هستند.
یک دانشجوی کارشناسی ارشد در رشته شیمی، با استخراج