توپک پنیری یک میان وعده بی نظیر و ساده
توپک سوخاری پنیر
توپک سوخاری پنیر خوشمزه و خیلی ساده و زیبا
البته اگر موادتون درست و به اندازه تهیه نشه موقع سرخ شدن از هم میپاشه . مطابق مواد رو آماده و سرخ کنید و تو ظرف بچینید .با سس دلخواه میل کنید .
مواد لازم :
نیم کیلو سیب زمینی پخته و رنده شده و خنک
4 قاشق آرد سیب زمینی یا آرد سفید
روغن سرخ کردنی
کمی آرد سوخاری
نمک و فلفل، ادویه و زردچوبه کمی
طرز تهیه : سیب زمینی و آرد و نمک و فلفل و ادویه رو ورز بدین و از این مایع میتونین انواع کروکت های ساده رو برای تزئین غذاهای گوشتی یا سبزیجات استفاده کنین . به اندازه یک نارنگی بردارین و میونش پنیرموتزارلا بذارین و توی دست صافش کنین و به آرد سوخاری آغشته کنین و بعد توی روغن سرخش کنین .با انواع سس و دیپ های متنوع سرد و گرم میشه استفاده کرد .اگه خواستین سرد سرو کنین فقط کافیه کمی بیرون از یخچال باشه تا به دمای اتاق برسه . نکات : آرد سوخاری خیلی نرم برای آغشته کردن اونا پس از فرم دادن است .
منبع: آکاایران
16
