تورم لبنیات به عدد عجیب ۱۵۰ درصد رسید

تورم لبنیات به ۱۵۰ درصد رسیده و افزایش چشمگیر قیمت این محصولات، فشار بیشتری به هزینه‌های خانوار وارد کرده است.

تورم لبنیات به عدد عجیب ۱۵۰ درصد رسید

یخچال فروشگاه‌ها پر از شیر، ماست، پنیر و دوغ است، اما این تصویر لزوماً نشانه رونق بازار نیست. مسئله اصلی بازار لبنیات ایران کمبود کالا نیست؛ کاهش قدرت خرید مردم است. خانوارها همچنان به لبنیات نیاز دارند، اما گرانی باعث شده ابتدا مقدار خرید را کاهش دهند و سپس برخی اقلام را از سبد مصرف حذف کنند.

داده‌های مرکز آمار از شدت این فشار حکایت دارد. در تیر ۱۴۰۵، قیمت شیر پاستوریزه نسبت به تیر سال قبل ۱۴۸.۴ درصد، پنیر پاستوریزه ۱۵۶.۴ درصد، ماست ۱۲۷.۴ درصد و دوغ ۱۳۰.۹ درصد افزایش یافته است. در فاصله خرداد تا تیر نیز قیمت پنیر ۱۵.۲ درصد، دوغ ۸.۷ درصد، ماست ۷.۹ درصد و شیر ۶.۶ درصد بالا رفته است.

این افزایش قیمت مستقیماً به سفره خانوار منتقل شده است. شیر که زمانی کالایی روزمره بود، برای بسیاری به خریدی محدودتر تبدیل شده و پنیر و ماست نیز با بسته‌های کوچک‌تر یا دفعات خرید کمتر جای خود را در سبد خانوار حفظ می‌کنند. برآوردهای مطرح‌شده از سقوط مصرف سرانه لبنیات از حدود ۱۳۰ کیلوگرم در سال ۱۳۸۹ به نزدیک ۴۰ کیلوگرم حکایت دارد؛ افتی که نمی‌توان آن را صرفاً با تغییر ذائقه توضیح داد.

کاهش مصرف لبنیات فقط مسئله‌ای اقتصادی نیست و می‌تواند کیفیت تغذیه را نیز تحت تأثیر قرار دهد؛ به‌ویژه برای کودکان، سالمندان و خانوارهای کم‌درآمد. در همین حال، دامدار، کارخانه و فروشنده نیز زیر فشار افزایش هزینه‌ها و کاهش تقاضا قرار دارند.

بنابراین راه‌حل صرفاً کنترل دستوری قیمت نیست. ترمیم قدرت خرید، حمایت هدفمند از اقشار کم‌درآمد، شفافیت در زنجیره قیمت و سیاست‌های پایدار برای تأمین لبنیات ضروری می‌تواند هم تولیدکننده و هم مصرف‌کننده را از این دور باطل خارج کند. قفسه پُر، زمانی نشانه رونق است که مردم توان خرید کالای داخل آن را داشته باشند.

منبع: آوش
شبکه‌های اجتماعی
دیدگاهتان را بنویسید

نظرات شما - 28
  • ناشناس

    حالا این گرونی از افتخاراتتون هست یا قرار از این هم گرونتر کنید دررید زمینه سازی میکنید؟
    با افتخار از گرونی تیتر میزنید؟

  • ناشناس

    افراطیون جنگ طلب متشکریم

  • ناشناس

    به علف خواری سلام ....

    نظرات شما -
    • رابی

      دلبندم علف هم ارزان نیست

    • علف

      سلام به روی ماهت
      چند کیلو میخواهی

    • رابی

      مهجبین
      اول خودت کمی بخور ببینم عملکردش چطوره

  • ناشناس

    نخوریم فقط پرچم تکان دهیم

  • ناشناس

    فشار بیشتری به خانواده ها اورده یعنی چی ؟؟؟ بنویس خرد شدیم بنویس یک کیم ۸۰ تومن بنویس بچه ندارم حالیش نیست بنویس گروگانهای ۴۰۰ کیلو ....

  • ناشناس

    چیز عجیبی نیست، اگه چیزی تو این مملکت ارزون شدش، باید تعجب کرد، سالهاست که در بر روی همین پاشنه میچرخه، متاسفانه!!🫣🤔🙄😳☹️🤬

  • ناشناس

    زیر زمین دنیا رافتح میکنند و رو زمین مردم بدنبال نون

  • تربتی

    من هرچی فکر میکنم یک مساله رو متوجه نمیشم.عراق،سوریه،لبنان و افغانستان سالها درگیر جنگ و ناامنی بودند و هستند اما هیچگاه تورم آنها دو رقمی نشد.

    نظرات شما -
    • رابی

      کار دوشمن است

    • ناشناس

      چون هزینه اینها از جیب ملت ایران بوده و کشوری مثل اکراین که چند ساله در حال جنگه چرا مردمش به این حال و روز نیفتادن

  • ناشناس

    اونم با کمترین کیفیت ممکن ، کاش این پرچم بدست ها دو روز برن خونه هاشون کشور آروم بگیره

  • چای دبش باغ ازگل ک

    حمله بسوی فروشگاه های زنجیره مواد غذایی در سراسر ایران در دستور کار قرار گرفت

  • بی صاحبی

    کارخانه ها به اندازه پولدارها تولید میکنند و با سود بیشتر از کار کمتر اموراتشان فول می‌گذرد

  • Mehdi

    میدان و خیابان مهم تره به درک که گرون میشه

    نظرات شما -
    • ناشناس

      سانديس خيلي خوشمزه است مخصوصا با غذاي مفت و مجاني ؟

  • ناشناس

    خیلی وقته شیر و لبنیات نمیخوریم.

    نظرات شما -
    • 💝

      شیر خریدن واسم بخورم چندشم میشه بخورم 😐داخل یخچال همیشه انقد میزارمش و کسی نمیخوره تا میریزیم دور

  • م

    علی برکت الله از برکات پزشکیان و گروهش

  • ناشناس

    دستاورد موشها بهتر از این نیست

  • ناشناس

    حالا یه بوزینه میاد می گه چون مردم قدرت خرید ندارن باید این محصولات را به کشورهای دوست صادر کنیم که تولید متوقف نشه

  • ناشناس

    لعنت به کسانیکه پدر را شرمنده خانواده کردند

  • ناشناس

    مسئولین : جنگ جنگ تا پیروزی
    مردم : مرگ مرگ تا نابودی

  • علوی

    راه حل نخوردن لبنیات به مدت شش ماه است خواهید که همه این شرکت ها ورشکست خواهند شد

  • ناشناس

    چندماهه نمیتونم یک دبه ماست بخرم حتی تخفیفی

  • ناشناس

    مبارک باشه