مصرف سیب و گلابی با بدن ما چه میکند؟
شیوع بیماری دیابت نوع دو در حال افزایش است، در حالی که داشنمندان و محقاان معتقدند با تغییر رژیم غذایی میتوان از بروز آن جلوگیری کرد.
محققان دانشگاه ژجیانگ در چین با انجام مطالعاتی به این نتیجه رسیده اند که مصرف روزانه سیب و گلابی در جلوگیری از بروز دیابت نوع دو بسیار موثر است. این محققان دریافته اند مصرف سیب و گلابی تا ۱۸ درصد خطر ابتلا به دیابت نوع دو را کاهش میدهد. به علاوه آنها تاکید میکنند که ارتباط مستقیمی میان دوز مصرف سیب و گلابی با احتمال بروز این بیماری وجود دارد. به طوری که مصرف هفتگی سیب یا گلابی تاثیرات زیر را خواهد داشت:
۱ عدد سیب یا گلابی در هفته = کاهش ۳ درصدی خطر ابتلا به دیابت نوع دو
۲ عدد سیب یا گلابی در هفته = کاهش ۸ درصدی خطر ابتلا به دیابت نوع دو
۳ عدد سیب یا گلابی در هفته = کاهش ۱۲ درصدی خطر ابتلا به دیابت نوع دو
۴ عدد سیب یا گلابی در هفته = کاهش ۱۵ درصدی خطر ابتلا به دیابت نوع دو
۵ عدد سیب یا گلابی در هفته = کاهش ۱۹ درصدی خطر ابتلا به دیابت نوع دو
محققان بر این باورند که اثر محافظتی سیب و گلابی به دلیل آنتی اکسیدانی است که در این میوهها وجود دارد و همچنین فیبری است که باعث عملکرد بهتر معده میشود. این دو میوه همچنین باعث تنظیم قند خون و فشار خون میشوند و با التهابات مبارزه میکنند.
از طرفی، مطالعات دیگری در لهستان نشان میدهد که مصرف سیب و گلابی در برابر بیماریهای مزمن ریوی نقش حفاظت کننده دارند. به این ترتیب که مصرف روزانه ۵ وعده یا بیشتر از سیب، گلابی و میوههای دیگر تا ۳۵ درصد احتمال ابتلا به بیماریهای تنفسی و ریوی را در افرادی که سابقه سیگار کشیدن دارند، کاهش میدهد.
منبع: پارسینه
1980
