میزان تقاضا در بازار دل و جگر کاهش یافت/ هر سیخ جگر گوسفندی ۴ هزار تومان
یک مقام مسئول با اشاره به کاهش میزان تقاضا در بازار نرخ هر سیخ جگر، دل و قلوه گوسفندی را ۳ هزار و ۵۰۰ تا ۴ هزار تومان اعلام کرد.
غلامحسین شیرازی رئیس اتحادیه فروشندگان دل و جگر و قلوه اظهار کرد: به علت کاهش میزان تقاضای دل و جگر در بازار، میزان کشتار پایین آمده است.
شیرازی قیمت هرکیلو جگر گوسفندی را بین ۹۰ تا ۹۵ هزار تومان و هر کیلو جگر گوساله را ۶۵ تا ۷۰ هزار تومان اعلام کرد و افزود: هم اکنون هر سیخ جگر، دل و قلوه گوسفندی ۳ هزار و ۵۰۰ تا ۴ هزار تومان است.
به گفته رئیس اتحادیه فروشندگان دل و جگر و قلوه، یک هزار و ۵۰۰ واحد صنفی دل، جگر و قلوه در تهران مشغول به فعالیتند.
وی درپاسخ به این پرسش که بازار دل و جگر نسبت به سال گذشته تغییری داشته یا خیر تصریح کرد: بطور قطع وضع بازار تغییر کرده چرا که به علت گرانی میزان تقاضا در بازار کاسته شده و خرید مردم به نسبت سال گذشته کمتر شده است.
شیرازی با تاکید بر فعالیت جگرکی سیار در سطح شهر تهران گفت: جگرکیهای سیار که از امکانات کمی برخوردار هستند مجوزی از اتحادیه و اتاق اصناف ندارند و در کنار آن اداره بهداشت نظارتی بر فعالیت آنها ندارند فعالیت آنها بر واحدهای مجاز تأثیر گذاشته است.
وی در پایان گفت: در تلاشیم که این بازار را به یک ثبات نسبی برسانیم.
منبع: باشگاه خبرنگاران جوان
728
چرا الکی میگین پارسال قیمت یه سیخ جگر ۷۰۰۰ تومان بود اونم چه سیخی ! سه دونه جگر سوخته روش بود!الان شیرازی میگه قیمت هر سیخ جگر ۳۵۰۰ تومان ! ما که ندیدیم شاید جگر خر کباب میکنن!