چرا گوشت گران شده است؟

قیمت دام زنده کیلویی ۶۹۰ هزار تومان در میادین فروخته می شود که بنا بر عرف، گوشت مغازه‌ها باید ۲ برابر این رقم یعنی یک میلیون و ۳۸۰ هزار تومان باشد.

گزارش میدانی از فروشگاه زنجیره‌ای منطقهٔ ۶ تهران نشان می‌دهد قیمت گوشت گوسفندی از کیلویی یک‌میلیون و ۷۰۰ هزار تومان تا ۲ میلیون و ۱۰۰ هزار تومان بسته به درصد استخوان متغیر است و نسبت به ۲ هفتهٔ اخیر کاهش نداشته است.

یک تحقیق دانشگاهی که برای ۳ ماه فصل تابستان انجام شده بود نشان‌داد که قیمت گوشت متاثر از عوامل دلالی بعضاً  تا ۵۰ درصد افزایش پیدا می‌کند.

یک کارشناس ارشد علوم دامی می‌گوید غلبه درآمد دلال نسبت به تولید کننده،تولید کنندگان را در موضع ضعف قرار می‌دهد و تولید برای فصول بعدی کمتر می‌شود و چرخهٔ افزایش قیمت ادامه می‌یابد.