بحران لبنیات در ایران/ قیمت شیر و ماست یک شبه دو برابر شد/ علت چیست؟
بررسی بازار لبنیات نشان می دهد که ماست هم زده پرچرب با نرخ ۲۱۶ هزارتومان، ماست پرچرب دبه ای با قیمت ۱۴۵ هزارتومان، شیر بطری پرچرب با نرخ ۶۲ تا ۷۵ هزارتومان، شیر بطری کم چرب با قیمت ۵۰ تا ۶۰ هزارتومان، پنیر سفید ۴۰۰ گرمی با بهای ۸۲ هزارتومان و کره حیوانی ۱۰۰ گرمی با قیمت ۷۷ هزارتومان به خریداران فروخته شدند.
به گزارش خبر فوری، افزایش عجیب قیمت لبنیات باعث به هم ریختن بازار شده است. بررسی بازار لبنیات در روز شنبه 22 آذر 1404 نشان می دهد که برخی کالاهای لبنی در طول یک هفته افزایش قیمت دو برابری داشته اند. برای مثال، ماست سون کوچک که تا هفته پیش 52 هزار تومان بود حالا با نرخ 84 هزار تومان به فروش می رسد. همچنین، شیر پرچرب و کم چرب نیز افزایش قیمت بی سابقه ای داشته اند. در مهم ترین نمونه، قیمت شیر خام، از ۲۳ هزار تومان به ۳۵ هزار تومان از درب دامداری رسید که افزایش قیمت 52 درصدی را به ثبت رساند.
بررسی بازار لبنیات نشان می دهد که در روز 22 آذر ماه 1404، ماست هم زده پرچرب با نرخ ۲۱۶ هزارتومان، ماست پرچرب دبه ای با قیمت ۱۴۵ هزارتومان، شیر بطری پرچرب با نرخ ۶۲ تا ۷۵ هزارتومان، شیر بطری کم چرب با قیمت ۵۰ تا ۶۰ هزارتومان، پنیر سفید ۴۰۰ گرمی با بهای ۸۲ هزارتومان و کره حیوانی ۱۰۰ گرمی با قیمت ۷۷ هزارتومان به خریداران فروخته شدند.
این افزایش قیمت همزمان شده با کاهش برخی لبنیات در بازار. در برخی مغازه ها کره حیوانی پیدا نمی شود و برخی مغازه داران معتقدند کره مجددا مانند طلا شده است.
علل و نتایج بحران لبنیات
بحران لبنیات بازی امروز و دیروز نیست. بررسی ها نشان می دهد که این افزایش قیمت ها یک سال است که به ثبت رسیده است. قیمت شیرخام نسبت به اسفندماه ۱۴۰۳ تاکنون ۱۲۰ درصد افزایش داشته و به تبع آن قیمت محصولات ۶۰ تا ۸۰ درصد افزایش قیمت داشته است. بسیاری معتقدند تعطیلی کارخانه ها سبب این افزایش قیمت بوده اما برخی نیز بی مدیریتی و مافیا را سبب این آشفته بازار می دانند. برخی دیگر نیز معتقدند افزایش قیمت علوفه و عدم تخصیص به موقع ارز ۲۸هزار و۵۰۰ تومانی برای واردات نهادههای دامی و مراجعه دامداران به بازار آزاد علوفه سبب این افزایش قیمت ها شده است.
هرچه هست، بازار بی نظم لبنیات سبب آسیب دیدن سفره مردم و سلامتشان شده است. رئیس هیئت مدیره اتحادیه تعاونیهای فرآوردههای لبنی کشور می گوید: سرانه مصرف لبنیات در میانگین جهانی برابر با۱۸۰ کیلو در سال است اما سرانه مصرف لبنیات در ایران به ۵۰ کیلو رسیدهاست (اینجا بخوانید). در عین حال، وزارت بهداشت و رسانه های تخصصی حوزه سلامت می گویند ایرانی ها اکنون حدود ۹۰ کیلوگرم کمتر از سرانه جهانی لبنیات مصرف می کنند؛ شکافی که به طور مستقیم با سلامت استخوان، پوکی استخوان در سال های آینده و هزینههای درمانی گره می خورد.
واکنش مردم به افزایش قیمت لبنیات
اما مردم چه می گویند؟ بررسی بازار در روز شنبه نشان می دهد که مردم نسبت به افزایش قیمت لبنیات خشمگین هستند. یکی از شهروندان این مساله را به بازار پرتنش آجیل و میوه در شب یلدا پیوند زده و به خبرنگار خبرفردا می گوید: «شب یلدایمان که از آجیل و میوه خالی شده و پول برای خرید پسته و تخمه نداریم. حالا هم سفره صبحانه مان از پنیر و کره و شیر خالی شده است.»
یکی دیگر از شهروندان که پیرمرد حدودا 70 ساله ای است، می گوید: «مدتها است که دیگر نمی توانم شیر بخرم؛ با این که درد استخوان دارم و شیر برایم خوب است. حالا نگرانم که دیگر همان نان و پنیر ساده را هم نتوانم بخرم.»
یکی از فروشندگان مواد غذایی در رابطه با افزایش قیمت کالاهای لبنی در روزها و هفته های اخیر می گوید: «خود ما نیز دچار تعجب شده ایم و نمی توانیم جواب مشتری ها را بدهیم. هر روز یک قیمت در بازار دیده می شود. ما حتی نمی توانیم یک قیمت ثابت به مشتری بدهیم و باید پشت کالا را نگاه کنیم تا قیمت جدید را بدانیم. چون قیمت ها دائما در حال تغییر و افزایش هستند.»
خبرفوری کوری پیشرفت و قله رو نمی بینی
قله ها یکی پس از دیگری فتح میشوند
خخخخخخخخخخخخخخخخخخخخ
جان کندن دائما در حال تغییر و افزایش است
عوضش مملکت در حال پیشرفت است
کدوم بحران کدوم گرونی کدوم تورم
چرا سیاه نمایی می کنید ما الان در پشت خیمه های دشمن هستیم
تحمل کنید تا آقایون و آقازاده ها کارشونو بکنن
خبر فوری شجاع باش و حرف منو پخش کن
اگر این فاجعه افزایش قیمت( تورم افسار گیسخته ایران اسلامی ) در زمان پهلوی بود جامعه ی روحانیت در برابر این تورم افسار گسیخته سکوت نمی کرد و مردم ایران رو به قیام سراسری دعوت می کردند و می گفتن این افزایش فاجعه بار قیمت در خور ملت شریف ایران نیست ...
خوب چرا الان که حکومت در دستان روحانیت هست سکوت کردن و افزایش فاجعه بار قیمت رو نادیده گرفته و مردم ایران را به قیام سراسری دعوت نمی کنن ...
خودت اخرش جوب خودتو دادی. چون حکومت دست خودشان است
آقا رضا متن خوبي نوشتي . ولي جواب كاملا مشخصه . يك گروه گشنه و بي سواد فكر مي كردند مي توانند يك جامعه را هدايت كنند ولي هدايت كه نكردند هيج در فساد و بي عدالتي فرو رفتند و خدا را هم فراموش كردند .
چون کارد دسته خودش رو نمیبره
آقای جراح قلب آقا برو جراحی تو بکن یک جو غیرت داشته باش بگو نمی تونم برو دنبال کارت
اون قبلیها هم رفتند پی کارشون و یا فرستادنشون پی کارشون . با رفت و امد اینها چیزی تغییر نمی کنه و فقط روزنه های کوچکی باز و بسته می شه .
طلا بره بالا شیر وماست ودوغ نرود بالا
طلا که دست خودشون هست و برای کسری بودجه میبرن بالا سکه پیش فروش تحویل سه ماه بعد که تاشهریور قیمتش مشخص بود الان پیش فروش میکنن عین حراج و قیمت نامعلوم !!!!!
تنها راه نخریدن و یا خرید حداقلی برای یکماه است ولی چه کنیم که ایران بهشت ۲۰ درصد پولدار است و همانها میخرند تا بازار گرانی بی رونق نماند و با رسوخ هر چه بیشتر این گرانی ها به بازار طلا و دلار و مسکن و خودرو که محل سرمایه گذاری آنهاست سود بیشتر و بیشتری نصیبشان بشود
بی عرضه ترین دولت تاریخ .دولت پزشکیان است .وزیرانی بسیار نابلد والبته نمایندگان مجلس هم درخواب غفلت
علت بی غیرتی مردم و بیشرفی مسئولین است !!!!
مملکت بی صاحب که میگن همینه
یک کشور و مردمش گروگان مطامع گروهی اندک شده اند.
نوش جان 17 میلیون نفری که بانی این فاجعه هستند!!!
خودمون بی عرضه هستیم. خودمون باعث همه چیز هستیم. اگر یک ماه کارد بخوره تو شکممون و خرید از این خونخواران رو تحریم کنیم اونوقت جرات نمیکنن که هر جور دوست دارن قیمت بدن. ولی دریغ از شکم پرستی خودمون. هر چیز که میخواد گرون بشه اولین نفری هستیم که تو صف خریدش وامیستیم.
آقای جراح قلب استعفا بده برو به کارت برس هیچ کاری ازدستت برنمیادهیچ کاره ای
علت اینه آمریکا نمیخواد ما روی پای خودمون وایسیم
بی کفایتی وزیر هست ودولت ومجلس باید پاسخگو باشند
کجایند آنانکه سال گذشته تمام توان رسانه ای و مالیشان را گذاشتند تا آقای پزشکیان رئیس جمهور بشود - حالا که هرکدامشان سهمشان را از سفره مردم کشیده اند لال شده اند چرا از منتخبشان مطالبه نمی کنند - چرا اقصاددان هایشان و کارشناس هایشان راه حلی نمی دهند - لعنت بر عمروعاص هایی که با دروغ ونیرنگ مردم را فریب می دهند - این ها نتیجه انتخاب ماست - نتیجه اعتماد به غرب گداها - رئیسی روحت شاد
قابل توجه اونییکه قوم و قبیله ایی رای دادند به اقای دکتریان و دوستان هم تاسیسات و دانشمندان رفتند!! هم مذاکره رفت!! هم مثل زمان اقای روحانی قیمتا رفت