ظرفیت بالای سیستان و بلوچستان در پرورش شتر شیری
معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی استان سیستان وبلوچستان گفت: با توجه به ظرفیت بالای استان در پرورش شتر و وجود نیمی از شتر کشور در استان، برنامه توسعه پرورش شتر شیری را در دستور کار خود قرار داده است.
حسین سرابندی افزود: ایجاد ظرفیتهای جدید و افزایش تولید شیر و گوشت شتر به روش های نیمه صنعتی شرایط ایجاد واحدهای کاملا صنعتی با تجهیز شیردوش و شیر سرد کن و با تکیه بر واردات شترهای پر تولید شیری فراهم شده و همچنین زمینه فرآوری و بسته بندی شیر و گوشت شتر بیش از پیش مشهود شود .
معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی استان با اشاره به جمعیت ۷۵هزارنفری شتر در سیستان وبلوچستان گفت: در حال حاضر ۵۳ واحد پرورش شتر شیری کوچک روستایی با ظرفیت ۹۰۰نفر شتر، ۵ واحدپرواربندی صنعتی شتر و ۱۳واحد پرواربندی کوچک روستایی با ظرفیت ۱۱۰۰نفر شتر مشغول فعالیت هستند .
وی افزود: شیر شتر طلای سفید بیابان در مقایسه با شیر گاو از آهن، پتاسیم، کلسیم و سدیم بسیار بیشتری دارد برای درمان بیماری‌هایی نظیر یاب، سرطان ، آلزایمر، هپاتیت،دیابت و زخم معده و سل کاربرد فراوانی دارد.
منبع: ایسنا
10
