هنگامی که محققان عادات نوشیدن قهوه بیش از ۲۱۰۰۰ داوطلب را بررسی کردند دریافتند کسانی که قهوه بویل یا قهوه پلانجر مینوشند به طور قابل توجهی بیشتر احتمال دارد که کلسترول بالایی در مقایسه با کسانی داشته باشند که قهوه فیلتر شده مینوشند که کلسترول را اندکی افزایش میداد. در این میان اسپرسو در جایی میان آن دو قرار داشت. اما چرا این تفاوت وجود دارد؟
قهوه یک نوشیدنی محبوب در دنیا است، اما مصرف آن نیاز به رعایت نکاتی دارد.
تیم تحقیقاتی به رهبری محقق ارشد «کین ژیو ژانگ» از دانشگاه طب سنتی چینی چنگدو در سیچوان چین، نتیجهگیری کرد: پیشبینی میشود که رویکردهای مبتنی بر رژیم غذایی برای پیشگیری از وزوز گوش نقش مهمی در مدیریت مزمن این عارضه داشته باشند.
متخصص تغذیه، زمان دقیق متوقف کردن نوشیدن قهوه را برای اینکه از تاثیر منفی کافئین بر کیفیت خواب جلوگیری شود، مشخص کرده است.
بر اساس اعلام سازمان غذا و داروی ایالات متحده، ۴۰۰ میلی گرم کافئین در روز برای اکثر بزرگسالان «بی خطر» است.
برخی مطالعات نشان میدهند که نوشیدن چای با نرخ پایینتر مرگ و میر و خطر ابتلا به برخی بیماریها مرتبط است.
روازاده، مبلغ طب اسلامی با تاکید بر اینکه قهوه مرگ آور و خواب آور است، گفت: بازیکن تیم فوتبال نفت، نسکافه خورد و مرد!
مواد موجود در قهوه میتواند به بدن در استفاده بهتر از انسولین و کنترل قند خون کمک کند. برخی از مواد تشکیل دهندۀ آن نیز میتوانند به پردازش بهتر کلسترول کمک کنند.
تولید اسید معده ممکن است با نوشیدن قهوه، آن هم با معده خالی، تحریک شود. در پی این اتفاق، سیستم گوارشی بدن به طور قابل توجهی با تولید اسید معده مختل میشود که منجر به علائمی مانند سوء هاضمه، نفخ و حالت تهوع میشود. بر اساس تحقیقات، تلخی قهوه ممکن است ترشح اسید معده را افزایش دهد.
نوشیدن قهوه در اوایل صبح ایده خوبی نیست؛ زیرا ترشح کورتیزول یا هورمون استرس را تشدید میکند. همچنین نوشیدن قهوه با معده خالی سبب تغییرات خلقی و اضطراب نیز میشود.