تخمه کدو حاوی آنتیاکسیدانهایی مانند کارتنوئیدها و ویتامین E است. نقش آنتیاکسیدانها در کاهش التهابات و محافظت از سلولهای بدن در برابر…
درخواست ترکیه از کمیسیون اتحادیه اروپا برای به رسمیت شناختن دونر کباب در این اتحادیه مانند آنچه پیشتر برای پیتزای ناپلی ایتالیا و ژامبون…
برداشتن یا بریدن قالب و ادامه استفاده از محصول یک اشتباه رایج است.
مصرف وعدههای غذایی با خاصیت آبرسانی بدن و تأمین انرژی مورد نیاز، در فصول گرم سال از اهمیت ویژهای برخوردار است و تحمل گرما را تسهیل میکند.
ساقه گیلاس، که به آن دم گیلاس نیز گفته میشود، حاوی ترکیبات گیاهی مفیدی مانند آنتیاکسیدانها، فلاونوئیدها و پلیفنولها است. این ترکیبات…
آلبالو پلو قالبی یکی از روشهای متنوع پخت آلبالو پلو است که در این روش پلو با سه رنگ مختلف و همراه با مخلفات آلبالو پلو به صورت لایهای…
نوشیدن مایعات تنها راه برای هیدراته ماندن نیست و بدن ما معمولاً حدود ۲۰ درصد از آب مورد نیاز روزانه را از طریق مصرف برخی خوردنیها دریافت م…
سزار کاردینی، آشپز ماهری بود و رستورانش در کشور مکزیک جای سوزنانداختن نداشت. در یکی از روزهای شلوغ ماه جولای در سال ۱۹۲۴ این آشپز…
خرفه به عنوان گیاهی خود رو شناخته میشود که برای پیشگیری از تشنگی مفید بوده و از آن به عنوان غذای برتر آینده یاد میشود.
خرنوب گیاه دارویی بومی مدیترانه است که دانه آن جایگزین سالمی برای کاکائو به شمار میرود و فوایدی برای سلامتی دارد.