رژیم گیاهخواری از فواید زیادی برخوردار است. محققان بر این باور هستند که وگانها از سلامتی بیشتری نسبت به سایر افراد جامعه برخوردار هستند. البته این امر مستلزم این است که برنامه غذایی مناسبی داشته باشند.