مصرف قهوه

  • نوشیدنی قهوه از میوه درخت قهوه به دست می‌آید. این میوه در قرن یازدهم میلادی در کشور اتیوپی کشف شده است. قبل از صحبت درباره ویژگی‌های قهوه خوب، کمی از تاریخچه پیدایش قهوه و انواع آن صحبت خواهیم کرد.

  • یک مطالعه جدید تأیید کرده است که نوشیدن پنج فنجان قهوه در روز می تواند در کاهش خطر مرگ ناشی از سرطان روده موثر باشد و اشاره کرد که افرادی که بیش از چهار فنجان قهوه در روز می نوشند، 29 درصد کمتر در معرض خطر مرگ ناشی از این بیماری هستند.

  • اگرچه تحقیقات انجام شده در مورد مصرف قهوه نشان می‌دهد که این ماده غذایی برای بدن ضرر ندارد و حتی با خواص کاملا مطلوبی برای سلامتی همراه است اما با این حال مصرف زیاد قهوه در دوران بارداری توصیه نمی‌شود و تنها مصرف کم تا متوسط آن توصیه می‌شود.

  • قهوه محبوب ترین نوشیدنی در جهان است و در سراسر دنیا افراد زیادی روز خود را با یک فنجان قهوه داغ شروع می کنند تا احساس نشاط کنند.

  • تفاله قهوه یک محصول زائد آلی است که در مقادیر زیادی تولید می‌شود و معمولاً به محل دفن زباله راه می‌یابد.

  • معمولا قهوه را با هدف افزایش انرژی و تمرکز مصرف می‌کنیم، البته لذت‌بردن از مزه‌ی خاص قهوه هم عالم خودش را دارد، اما گاهی اوقات مصرف قهوه رویمان اثر عکس دارد و ما را دچار خواب آلودگی می‌کند! به‌گونه‌ای که برخی افراد به‌این نتیجه‌گیری می‌رسند که قهوه برایشان خواب‌آور است.

  • در حالی که اکثر افراد تصور می‌کنند آلزایمر فقط سالمندان را درگیر می‌کند، پزشکان به این نتیجه رسیده‌اند که بروز آلزایمر حتی می تواند در سنین جوانی هم رخ دهد؛ از این رو می‌توان با اتخاذ برخی راهکارهای ساده از ابتلا به آن جلوگیری کرد.

  • نتایج تحقیق کنونی نشان می‌دهد که ترکیبات قهوه ممکن است پتانسیل پیشگیری از ابتلا به بیماری آلزایمر را داشته باشد؛ قهوه اسپرسو می‌تواند حاوی ترکیباتی باشد که پیشرفت بیماری آلزایمر را مختل کند.

  • محققان اظهار کردند که مصرف زیاد قهوه، خطر کلسیفیکاسیون شریانی شکمی را در افراد مبتلا به فشار خون بالا افزایش می‌دهد.

  • خبر خوش برای عاشقان قهوه

    بررسی‌های متعدد محققان نشان داده که قهوه از خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ می‌کاهد و اکنون محققان به سازوکار پشت این ارتباط پی برده‌اند.