بیماریهای ناشی از غذا یا مسمومیت غذایی به دنبال مصرف مواد خوراکی آلوده، فاسد یا سمی بروز میکنند که حالت تهوع،…
از ضرورتهای تغذیه سالم و تاثیر آن بر زندگی سالم بسیار گفته شده است؛ تغذیهای که لبنیات و پایه لبنیات یعنی شیر، اساس…
سخنگوی انجمن صنفی صنایع لبنی ایران گفت: رقبای برندهای ایرانی تلاش میکنند تا با انتشار فیلم اظهارات غیرکارشناسانه اخیر…
رییس سازمان غذا و دارو با اشاره به نظارتهای این سازمان بر فرآیند تولید شیر و شرکتهای پاستوریزهسازی آن، تاکید کرد که…
چند روزی است که نگرانی در خصوص سلامت محصولات لبنی، جامعه را فرا گرفته است. اما آفلاتوکسین چیست و شایعهاش از کجا آمد؟
از ماجرای آفلاتوکسین موجود در شیر تا قرصهای موجود در کیکها به روایت معاون کل وزارت بهداشت را ببینید.
معاون وزیر بهداشت درباره اظهار نظر غیرکارشناسی در صدا وسیما مبنی بر وجود آفلاتوکسین در شیر و لبنیات، از عدم استعلام و…
عضو هیئت علمی انستیتو تغذیه و صنایع غذایی کشور ضمن ارائه تعریفی از
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، ضمن آنکه ادعای وجود سم آفلاتوکسین در لبنیات را کذب خواند، گفت: مطرح کردن…
معاون کل وزارت بهداشت گفت: اینکه لبنیات حاوی آفلاتوکسین باشد، اجتناب ناپذیر است و همیشه و همه جا موجود بوده و هست و…