موسیر مانند دیگر اعضای خانوادهی خود سرشار از ترکیبات گوگردی است و به همین علت نیز خواص ضدباکترایی دارد. در نتیجه موسیرِ، از انتشار میکروبها و باکتریهای بیماریزا پیشگیری میکند.