سردخانه صنعتی
-
سردخانه و تونل انجماد چگونه کار می‌کند؟
امروزه ساخت و استفاده از سردخانه‌ها و تونل‌های انجماد بسیار رواج پیدا کرده است. صنعت سرمایشی نیز مانند سایر صنعت‌ها با گذشت زمان پیشرفت‌های زیادی کرده است به طوریکه سردخانه‌ها در ابتدا تنها شامل یخچال‌های کوچکی می‌شدند اما امروزه در مقیاس بزرگ‌تر و مساحت‌های چند هزار متری ساخته می‌شوند.