طرز تهیه کاسرول ژامبون و پنیر برای صبحانه خوشمزه

کمی هم شیر و تخم مرغ را هم بزنید روی آن بریزید و بقیه را به فر بسپارید.بعد از این که از فر بیرون آوردید می بینید که مواد مایع حسابی جذب نان ها شده و مواد داخل آن هم نرم و خوشمزه.

مواد مورد نیاز کاسرول ژامبون و پنیر
کره
نان تست 1 بسته
پنیر چدار
۸ عدد گوجه فرنگی کوچک
ژامبون خرد شده 2 و نبم پیمانه
۱۰ عدد تخم مرغ
۳ پیمانه شیر
نمک و فلفل به اندازه کافی

طرز تهیه کاسرول ژامبون و پنیر
داخل ظرف ۲۲ در ۳۲ سانتیمتری را چرب کنید و نان ها را کف آن بچینید.
نان ها را به شکل مثلثی برش بزنید و کف ظرف را تا جایی که می توانید پر کنید.
مقداری پنیر روی نان ها بریزید.
سپس نصف گوجه فرنگی ها و بعد نصف ژامبون ها را روی آن بریزید.
دوباره یک لایه نان روی آن ها بچینید.
دوباره پنیر، گوجه فرنگی و ژامبون بریزید و در آخر روی آن ها یک لایه دیگر نان قرار دهید.
داخل یک ظرف شیر، تخم مرغ و نمک و فلفل را هم بزنید و به آرامی روی نان ها بریزید.
با دست نان ها را کمی فشار دهید.
در آخر یک لایه دیگر پنیر بریزید.
روی آن را بپوشانید و به مدت ۱۲ ساعت داخل یخچال قرار دهید.
سپس به مدت نیم ساعت در دمای اتاق قرار دهید.
فر را روی دمای ۳۷۵ درجه فارنهایت روشن کنید
کاور ظرف را بردارید و داخل فر قرار دهید.
غذا را به مدت ۵۵ الی ۶۰ دقیقه در فر قرار دهید تا زمانی که پف کند و طلایی رنگ شود.
برای این که کاسرول بهتر پخته شود رویآن را با فویل بپوشانید و ۵ الی ۱۰ دقیقه دیگر در فر قرار دهید.
سپس کاسرول را از فر بیرون بیاورید، بگذارید به مدت ۵ دقیقه کمی سرد شود
سپس آن را برش زده و میل کنید.

منبع: قندپهلو

70