نحوه درست کردن برگر مرغ رژیمی
محدود شدن به غذاهای رژیمی شاید یکی از سخت‌ترین مراحل یک رژیم لاغری و کاهش وزن باشد. اگر می‌خواهید لاغر شوید و غذاهای خوشمزه‌ای هم میل کنید بهتر است این مطلب را از دست ندهید.
مواد لازم :
مرغ بدون استخوان و بدون پوست : 900 گرم
پودر سیر : 1/4 قاشق چای خوری
پیاز : یک عدد
پودر سوخاری : 60 گرم
آب : 5 قاشق چای خوری
نمک و فلفل : به میزان دلخواه
طرز تهیه :
مرغ را بشویید و چربی های آن را جدا کنید و چرخ کنید.
سعی کنید طوری چرخش کنید که خیلی له نشود.
مرغ چرخ شده را با پیاز ریز خرد شده، پودرسوخاری، نان خردشده، پودر سیر، کمی نمک و فلفل مخلوط کنید و با دست ورز دهید.
مخلوط بدست آمده حالت چسبندگی ندارد. بخاطر همین آن را یک ساعت در یخچال قرار دهید.
پس از گذشت این زمان مخلوط را از یخچال بیرون بیاورید و در اندازه‌های همبرگر حدود 11 تا 12 عدد همبرگر درست کنید.
سپس تابه ای را روی حرارت ملایم قرار دهید و کمی روغن داخلش بریزید و همبرگر‌ها را سرخ کنید و بعد از 4 تا 6 دقیقه طرف دیگر همبرگر را سرخ کنید.
نکات تکمیلی :
برگر مرغ رژیمی جزو غذاهای رژیمی میباشد.
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 1 ساعت و و 20دقیقه و زمان پخت و انتظار آن در حدود 15دقیقه میباشد.
برگر مرغ رژیمی را می توانید در وعده نهار شام سرو کنید.
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 8 نفر مناسب میباشد.
منبع: نمناک
68
