البرز خرچنگ خوراکی صادر می‌کند
مدیرکل دامپزشکی البرز گفت: از ابتدای سال تا کنون ۴۵۵ کیلوگرم خرچنگ خوراکی به اتحادیه اوراسیا صادر شده است.
دکتر غلامرضا توکلی اظهار کرد: از ابتدای سال تا کنون ۴۵۵ کیلوگرم خرچنگ خوراکی و ۱۱۵ کیلوگرم خاویار از استان به کشورهای اتحادیه اوراسیا صادر شده است.
وی ادامه داد: البرز ظرفیت زیادی در زمینه تولید و صادرات محصولات شیلاتی دارد که باید با حمایت این ظرفیت‌ها را به فعالیت برسانیم.
وی افزود: با رفع موانع صادرات محصولات شیلاتی استان شاهد رونق اقتصادی و ارز آوری جهت توسعه همه جانبه این صنعت خواهیم بود.
این مسئول توضیح داد: در کنار تولید با کیفیت محصولات شیلاتی، باید سازوکار مناسب جهت بسته بندی و توزیع آنها را فراهم کنیم چون بسته بندی با کیفیت باعث ارزش افزوده این محصولات می شود.
مدیرکل دامپزشکی البرز در ادامه با تاکید بر لزوم افزایش سرانه مصرف ماهی در استان گفت: سرانه مصرف ماهی در استان ۱۱ کیلوگرم است، درحالی که این سرانه در کشور ۱۳ و در جهان ۲۰ کیلوگرم است.
توکلی توضیح داد: ماهی به واسطه مقادیر زیادی امگا ۳ که در خود جای داده نقش به سزایی در تقویت سلول های مغزی دارد به همین دلیل باید با فرهنگ سازی بیشتر مصرف آبزیان به ویژه ماهی را در سبد غذایی خانوارها افزایش دهیم.
منبع: ایسنا
24
