دستور تهیه ساده و سریع املت با اسفناج

املت اسفناج به خاطر وجود اسفناج و تخم‌مرغ سرشار از آهن و پروتئین است پس اگر می‌توانید آن را تهیه کنید.

دستور تهیه ساده و سریع املت با اسفناج

مواد لازم املت اسفناج

کره 1 قاشق غذاخوری
اسفناج 1 پیمانه
تخم مرغ همزده 3 عدد
فلفل قرمز یا پاپریکا به مقدار دلخواه
نمک 1/4 قاشق چای خوری
ساقه اسفناج ها را جدا کنید و برگ های آن را با دقت بشویید.

سپس اسفناج ها را در آب نمک حدود یک ربع بجوشانید.

بعد از این مدت اسفناج ها را از آب در بیاورید و روی صافی بریزید تا آب آن گرفته شود.

کمی هم با دست روی آنها فشار دهید تا آب بیشتری خارج شود.

بعد با چاقو اسفناج‌ها را درشت خرد کنید.

3 عدد تخم مرغ را هم بزنید و با اسفناج مخلوط کنید و مخلوط اسفناج و تخم مرغ را که با کمی فلفل قرمز و نمک مزه‌دار کردید داخل تابه ای که با 1 قاشق غذا خوری کره داغ شده، بریزید.

کمی که مواد خودش را گرفت با قاشق وسط املت را باز کنید تا تخم‌مرغ‌ها خودشان را در قسمت وسط تابه جمع کنند و یکدست بپزند.

وقتی رنگ املت تغییر کرد و طلایی تیره شد از لبه آن را بگیرید و تا وسط تا کنید.

املت اسفناج پخته شده را به صورت داغ میل کنید تا از دهن نیفتتد.

املت پنیر و اسفناج

نکات تکمیلی در مورد املت پنیر و اسفناج

املت پنیر و اسفناج جزو غذاهای دانشجویی میباشد.

زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 25دقیقه و زمان پخت و انتظار آن در حدود 20دقیقه میباشد.

املت پنیر و اسفناج را می توانید در وعده نهار - میان وعده - شام - سرو کنید.

همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان افطار - میل کرد. توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 3 نفر مناسب میباشد.

منبع: نمناک

68

شبکه‌های اجتماعی
دیدگاهتان را بنویسید

اخبار مرتبط سایر رسانه ها

    اخبار سایر رسانه ها