صعود قیمت کنجد و محصولات مرتبط؛ چرا؟

به گزارش خبر فوری ، بررسی قیمت محصولات مرتبط با کنجد در بازار کشور نشان می دهد که با وجود این که قیمت ماده اولیه این محصولات بسیار ارزان است اما محصولات اخذ شده از آن با قیمت بسیار بالا به فروش می رسد. به خاطر دارم که چند سال پیش قیمت یک کیلو روغن کنجد تقریباً یک پنجم قیمت یک کیلو روغن زیتون بود؛ اما حالا قیمت این دو محصول خیلی نزدیک شده است. چرا؟؟؟؟

کنجد از جمله محصولات کشاورزی است که در سطح بیشتری از کشور کاشته می شود، روغن بسیار بیشتری نیز نسبت به زیتون دارد و همچنین فرایند تولید آن نیز بسیار ساده تر از زیتون است به طوری که به راحتی در بازار برای شما روغن کنجد می گیرند، پس علت رشد بیش از اندازه این محصول چیست؟؟؟؟ چه کسی بر قیمت گذاری محصولات نظارت می کند؟ بر چه اساسی قیمت محصولات مشخص می شود؟

نکته جالب نان کنجدی (یا خشخاشی) است. چند روز پیش در مشهد نان سنگک خریدم، نان ساده سنگکی 100 تومان و در همان مغازه نان سنگک خشخاشی 1500 تومان. برچه اساسی این قیمت گذری انجام شده است؟ مگر در پخت یک نان سنگک کنجدی چند گرم کنجد استفاده می شود؟ و...

17