«کِرک بَپِرِس» نام یک غذای مازندرانی است. به مرغ در زبان مازندرانی کرک گفته میشود و بپرس هم به معنی پریده است؛ بنابراین کرک بپرس یعنی مرغ…
سیب زمینی سیر کنندگی بالایی دارد و دیر هضم است به همین دلیل جایگاه خاصی در انواع غذاهای رژیمی دارد. در این مطلب طرز تهیه ۵ غذای ساده و…
اگر بنا به هر دلیلی، خورش قورمه سبزی تلخ شد، باید چه کار کرد؟ در ادامه چندین روش ساده برای از بین بردن تلخی قورمه سبزی ارائه میشود.
هنر آشپزی یک چالش تمام عیار است، چرا که به مهارت، صرف وقت و تمرکز زیادی نیاز دارد. هدف نهایی، درست کردن غذایی است که خوش طعم باشد، به کف…
چاشنی عطر و رنگ و طعم غذا را وارد سطحی بالاتر میکند اما هر ادویه ای را هر وقت و در هر غذایی نباید استفاده کرد.
پلو شوشتری با گوشت قلقلی یکی از پلو های بسیار خوشمزه و ساده می باشد که می توانید این غذا را تهیه کنید.
افراد مبتلا به کمبود آهن معمولا با علائمی مانند خستگی مداوم، تحریکپذیری عصبی، احساس سرمای غیرعادی، سرگیجه، سردرد و... مواجه میشوند.…
تمر هندی از جمله خوراکیهای خوشمزه و ترشی است که معمولا به صورت تنقلات مصرف میشود، درحالی که این خوراکی خوشمزه دارای خواص و فواید بسیاری…
سیب زمینی شکم پر یکی از انواع غذاهای مدرن و فست فودی است که در آن شکم سیب زمینی را با مواد پخته شده و پنیر پیتزا پر میکنند.
اگر غذایتان چرب شد از این ترفند استفاده کنید؛ کافی است یک ملاقه و ظرف پر از یخ کنار دستتان باشد.