متخصصان تغذیه میگویند: در حالی که خوردن ماهی ممکن است برای سلامتی مفید باشد، جفت کردن آنها با برخی غذاها میتواند اثر نامطلوبی داشته باشد و ممکن است باعث بروز بیماریهای گوارشی شود.
طبق نتایج مطالعهای در سال ۲۰۱۱ که در نشریه Physiology & Behavior منتشر شد، افزودن فلفل قرمز به غذا میتواند میزان کالری سوزی در روز را افزایش دهد.
عرق کردن، درد معده، سردرد، متخصصان توضیح میدهند که از نظر فیزیولوژیکی زمانی که غذایی تند میخورید چه اتفاقی در بدن تان رخ میدهد و ممکن است برای سلامتی شما چه معنایی داشته باشد.
اگر فلفل زیاد در غذایتان ریخته باشید، بعد از خوردن غذا حس میکنید آتش درون دهانتان زبانه میکشد. اینجاست که از خودتان میپرسید باید بعد از خوردن غذای تند چه کنیم؟
فرهنگ های بسیاری در سرتاسر جهان از ادویه ها و سس های تند، نه فقط برای مزه، استفاده کرده اند. تمام فواید و اثرات مثبت محصولات با طعم تند در کپسایسین موجود در آنهاست.
دانشمندان به بررسی ارتباط میان مصرف بالای فلفل و تاثیر بر مرگ زودهنگام پرداختند.
در این مطلب با چند نکته مهم و واقعی برای لاغری آشنا شوید.
یک متخصص تغذیه در خصوص تغذیه سالم در روزهای گرم سال، گفت: در روزهای گرم مسمومیت های غذایی بیشتر از قبل است، بنابراین نسبت به بهداشت مواد غذایی توجه ویژه ای باید داشت.
کوفته کاری گوشت از کوفته های لطیف تهیه شده و در سس تند و خوش طعم جوشانده شده است. این دستور العمل تمام عطر و طعم اصیل کوفته قدیمی را دارد اما به روشی آسان تر و قابل دسترس تر درست می شود.
داستان تندترین غذاهای دنیا آنقدر جالب است که میتواند هوش و حواس دوستداران غذا را ببرد. جالباست بدانید یک سرآشپز انگلیسی به خاطر امتحان کردن یک غذای بسیار تند، برای دو دقیقه شنوایی خود را بهطور کامل از دست داد!