اهمیت جویدن غذا بسیار بالا است و جویدن کامل غذا می تواند فواید بی نظیری را به همراه داشته باشد، البته که چهار دلیل بسیار مهم برای جویدن غذا نیز وجود دارد.
یک دستیار دکترای تخصصی طب سنتی دانشگاه شاهد گفت: معمولاً افراد کمتر از ۱۰ بار لقمهها را میجوند که کار هضم مکانیکی و لِهکردن لقمهها را معده بهجای دندانها انجام میدهد، باید هر لقمه را ۳۰ تا ۴۰ بار بجویم.
بخشی کوچک اما بسیار مهم از روند گوارش به ما سپرده شده است که آن هم معجزه جویدن است. در این مقاله به بررسی تأثیر جویدن در دستگاه گوارش میپردازیم.
اهمیت درست جویدن غذا را در مطلب زیر آورده ایم.