انبه و برگ انبه دارای فواید درمانی و دارویی زیادی هستند که می توانند برای مشکلات خفیف تا شدید بدن بسیار موثر باشند.
انبه، سرشار از آنتیاکسیدانها، فیبرها، و ویتامین C، نقش مهمی در تقویت سیستم ایمنی، بهبود هضم و حفاظت از بدن در برابر بیماریها ایفا میکند.
میوه «انبه»، طعمی تابستانی و شیرین دارد و برای آنکه بدانیم چه کسانی بیشترین بهره سلامتی را از خوردن این میوه میبرند، ابتدا باید مشخص کنیم که در این میوه پُرفیبر و آبدار چه ترکیباتی نهفته است.
انبه سرشار از عطر، طعم و خاصیت است. خواص این میوه استوایی آنقدر شگفتانگیزند که رد آن در لشکرکشی و قتل گرفته تا دوستی و برآورده شدن آرزوها پیداست و داستانهای زیادی برای گفتن دارد؛ داستانهایی که اینجا روایت شدهاند:
"تایونو تاماگو" یا دانه خورشید انبههای منحصربه فرد، گوشتی، سرخ، بدون خراش، چروک و فوق العاده شیرین است که در شهرستان میازاکی ژاپن میروید.
دسرها یکی از محبوبترین و متنوعترین خوراکیها در سراسر جهان هستند. در این میان دسرهای میوهای به دلیل عطر و طعمی که دارند، بسیار خوشطعم و گوارا هستند و طرفداران خاص خود را دارند. دسرها معمولاً پس از غذا سرو میشوند؛ زیرا شیرینی موجود در آنها به هضم بهتر غذا کمک میکند. تیرامیسو نوعی دسر ایتالیایی است که از ترکیب نوعی بیسکوییت خیس خورده با قهوه همراه با خامه تهیه میشود.
طرز تهیه اسموتی انبه با ۱۲ طعم مختلف و خوشمزه را یاد بگیرید تا در روز های گرم تابستان از آن تهیه و میل نمایید.
پاناکوتا انبه یکی از دسرهای جذاب و بسیار خوشمزه است که با میوه انبه تهیه می شود و می توانید به صورت دو رنگ و یا تک رنگ ساده در لیوان های تک نفره سرو کنید.
مدیر باغبانی سازمان جهاد کشاورزی سیستان و بلوچستان گفت: امسال ۱۴ هزار و ۱۰۰ تن انبه تاکنون از سطح باغات این استان برداشت و روانه بازار مصرف شده است.
انبه میوه ای است که نه فقط خود آن پر از خاصیت است، بلکه پوست آن نیز فواید زیادی برای سلامتی دارد.