طرز تهیه کرابیه پسته نوتلا

كرابيه پسته نوتلا

مواد لازم:
پودر قندر نصف پيمانه
كره115گرم
وانيل 1ق چ
آرد 175گرم
زرده تخم 1عدد

براي رويه:

سفيده تخم مرغ 1عدد

شكر 1ق غ

پسته خرد شده بميزان لازم
ابتدا پودر قند را همراه كره بمدت 5 دقيقه با همزن ميزنيم بعد وانيل و تخم مرغ را اضافه كرده ارد را اروم اروم الك كردو با نوك انگشت قاطي ميكنيم تا يكجا منسجم بشه بعد داخل نايلون گزاشته بمدت دو ساعت داخل يخچال قرار ميدهيم.

بعد از دوساعت از يخچال بيرون اورده پنج دقيقه استراحت ميدهيم بعد اندازه گردو برداشته داخل دست گرد ميكنيم با انگشت وسطشو گود ميكنيم كناره هاشو داخل سفيده تخم مرغ قرار داده بعد داخل پودر شكر و خلال پسته بعد داخل سيني فر كاغذ روغني انداخته كرابيه هارو كنار هم چيده و داخل فر از قبل گرم شده با درجه حرارت 160بمدت 20دقيقه قرار ميدهيم .
بعد از پخت داخل گودي شيريني نوتلا قرار ميدهيم و سرو ميكنيم .

منبع: آشپزی ملون

16