طرز تهیه خوراک رژیمی
در این بخش طرز تهیه خوراک رژیمی را آورده ایم برای آنهایی که به رژیم غذایی خود اهمیت می دهند،همراه ما باشید.
مواد لازم :
سویا : یک لیوان
پیاز خرده شده : 2 عدد
رب گوجه فرنگی : 2 قاشق غذاخوری
هویج خرد شده : 2 عدد
سیبزمینی خردشده : 2 عدد
جعفری ساطوری شده : 1/2پیمانه
دارچین و آبلیمو : به مقدار لازم
نمک، فلفل، ادویه : به مقدار لازم
طرز تهیه خوراک رژیمی:
سویا را با کمی نمک و آب ولرم به مدت نیم ساعت خیس کنید.
بعد با یک قاشق مربا خوری دارچین و مقداری آب به مدت 15 دقیقه آن را بجوشانید.
سپس سویا ها را آبکش کنید و بعد چرخش کنید.
به سویای چرخ شده مقداری نمک و فلفل اضافه کنید و روی حرارت ملایم تفت دهید.
در حین تفت دادن سویا سیب زمینی ، هویج و پیاز خرد شده را هم به آن اضافه کنید .
بعد از تفت دادن این مواد رب گوجه فرنگی را به همراه نمک، فلفل ، آبلیمو و یک لیوان آب به بقیه مواد اضافه کنید و اجازه دهید روی حرارت کم همه مواد با هم بپزند و به اصطلاح جا بیفتند.
نکات تکمیلی
خوراک رژیمی جزو غذای ملل - عربی میباشد.
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 30دقیقه میباشد .
خوراک رژیمی را می توانید در وعده نهار میان وعده شام ، پیش غذا سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .
منبع: نمناک
68
