طرز تهیه سس بشامل

سس بشامل، یک چاشنی فوق‌العاده برای بسیاری از غذاهاست که اصول ساخت آسانی دارد.

طرز تهیه سس بشامل

سس بشامل ساده

مواد لازم:

کره 100 گرم . شیر 2 پیمانه . آرد سفید 5 قاشق سوپخوری سرخالی

قرص مرغ 1 عدد . پیاز ریز رنده شده 4 قاشق . نمک . فلفل

طرز تهیه:

کره را در یک تابه روی حرارت ذوب کنید. هنگامی که داغ شد، پیاز رنده شده را درون آن بریزید تا پیازها خوب سرخ شوند.

حرارت را کم کنید و شیر را آرام آرام اضافه کنید و مرتبا بهم بزنید تا سس بجوش بیاید و کمی غلیظ شود. در این هنگام قرص مرغ را در 2 3 قاشق آب جوش حل کنید و درون سس بریزید و خوب حل کنید. ( قرص مرغ حتما باید خوب حل شود تا در سس گلوله گلوله نشود.)

آرد را کم کم اضافه کنید و خوب بهم بزنید تا سس غلیظ شود. سپس می توانید از آن برای انواع غذاها استفاده کنید.

منبع: ایران کوک

16

شبکه‌های اجتماعی
دیدگاهتان را بنویسید

اخبار مرتبط سایر رسانه ها

    اخبار سایر رسانه ها