دسر بی نظیر ترایفل توت فرنگی
اصالت این دسر به انگلستان برمیگردد و با توجه به زیبایی توت فرنگی در جام های شیشه ای پایه دار درست میکنند.
مواد لازم برای ترایفل توت فرنگی :
خامه قنادی شيرين شده
كيک خرد شده
توت فرنگی
طرز تهیه ترایفل توت فرنگی:
كرم كاسترد آماده مواد اين دسر كاملا سليقه ای هست می توانيد از ژله كمپوت بستنی و انواع ميوه استفاده كنيد.
برای درست كردن اين دسر كاسترد را طبق دستور خود آن حاضر می كنيم لايه ته ظرف را از كرم كاسترد می ريزيم و سپس كيک خرد شده و روی آن توت فرنگی خرد شده و خامه فرم گرفته را روی مواد می ريزيم و دوباره به همين شكل طبقات آن را تكرار می كنيم و روی آن را در انتها خامه و توت فرنگی می ريزيم و چند ساعتی داخل يخچال می گذاريم و بعد سرو می كنيم (من داخل كيكی كه پختم چند قطره رنگ سبز خوراكی ريختم و رنگ سبز در طبقات دسر همان كيک هست)
منبع: بیتوته
16
